kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecipesistä

Brysselin ituja kinkulla ja juustobekamelilla

verduras45 minuuttia4 ihmisiä290 kaloria
1/52/53/54/55/5 (1.005 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Ascen Jimenez

Jos pidät ruusukaaleista, suosittelen sinua kokeilemaan niitä tämän alkuperäisen kinkun ja sinihomejuustobeskamelin kanssa.

Keitetään kaalit varomassa ja valmistetaan besameli hyvin yksinkertaisella tavalla, lasissa. Pysy tämän kastikkeen kanssa, koska voit käyttää sitä muiden vihannesten, kuten kukkakaalin tai parsakaali.

Talvella he tuntevat olonsa tältä, lämpimältä ja raikkaalta uunista. Kesä on tulossa ja me valmistelemme heidät sisään salaatti.

Brysselin ituja kinkulla ja juustobekamelilla

Tulosta resepti
Tallenna resepti
Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin lähellä

Tuoreet uunista, ruusukaali on täydellinen tähän aikaan vuodesta. Ne on peitetty alkuperäisellä kinkulla ja juustolla rikastetulla béchamelilla.

  • Ascen Jimenez
  • Keittiö: tradicional
  • Reseptin tyyppi: verduras
  • Kalorit: 290
  • Annokset: 4
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

Kaaleille:

  • 320g ruusukaali
  • 500 g vesijohtovettä
  • Sal

Besamelin osalta:

  • 250 g maitoa (ja 20 grammaa lisää, että lisäämme myöhemmin)
  • 15 g voita
  • 25 g jauhoja
  • Suola (vähän, koska sinihomejuusto antaa sille paljon makua)
  • muskotti
  • 50 g keitettyä kinkkua
  • 25 g sinihomejuustoa
  • 20g maitoa

Ja myös:

  • Juusto gratiinille

Preparación

  1. Laitoimme maitoa, voita, jauhoja, suolaa ja muskottipähkinää lasiin. Ohjelmoimme 8 minuuttia, 90º, nopeus 4. Anna jäähtyä muutaman minuutin ajan. Lisää kinkku, sinihomejuusto, 20 grammaa maitoa ja muskottipähkinää. Ohjelmoimme 10 sekuntia, nopeus 7. Jos katsomme tarpeelliseksi, lisätään vähän suolaa ja sekoitetaan uudelleen. Otamme ulos ja varaamme.

  2. Höyrytämme kaalia. Tätä varten pestään kaali hyvin ja asetetaan ne varoma-astiaan. Laitetaan vesi ja suola lasiin. Suljemme sen, asetamme peitetyn varomasäiliön paikalleen ja ohjelmaan 20 minuuttia, varoman lämpötila, nopeus 2.

  3. Laitamme keitetyt kaalit sopivaan uunivuokaan. Heitämme béchamelin päälle. Peitä juusto ja gratiini uunissa, kunnes juusto on ruskistunut.

  4. Palvelemme välittömästi.

Lisää tietoa - Parsakaalia sisältävät reseptit, Ruusukaali-salaatti


Löydä muita reseptejä: 1 vuodesta 3 vuoteen, Salaatit ja vihannekset, Yli 3 vuotta

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.

      Juan Fernandez dijo
    sitten 8 vuotta

    Minulla on jäljellä ruusukaaleja siinä lautasessa. 😉

    Vastaus Juan Fernándezille
         Thermomix-reseptit dijo
      sitten 8 vuotta

      hehe, tee se vihannesten kanssa, josta pidät eniten!

      Vastaa Thermomix-resepteihin
      Laura Luque Fernandez paikkamerkki dijo
    sitten 8 vuotta

    Ummm kuinka hyvät ne näyttävät ?????

    Vastaus Laura Luque Fernandezille
      kotilo dijo
    sitten 6 vuotta

    Ja jos minulla ei ole edes termoseosta, miten voin tehdä besamelin kinkulla?

    Vastaa Conchinille
         Ascen Jimenez dijo
      sitten 6 vuotta

      Hei! Voit valmistaa normaalin bechamelin toisella puolella. Toisaalta jauhaa kinkku perinteisessä tehosekoittimessa juuston ja 20 g maidon kanssa. Kun besameli on valmis, lisää seos sekoittimesta ja integroi kaikki hyvin sekoittaen tai jopa käyttämällä samaa sekoitinta.

      Vastaa Ascen Jiménezille