Rapea riisisalaatti currylla, tahinilla ja chiliöljyllä

Tänään meillä on resepti 10, upea! Jos pidät eksoottisista, aromaattisista ja raikkaista makuista, tämä on epäilemättä ruokasi: Rapeaa riisiä ja chiliöljysalaattia. 

Se on erittäin helppo resepti, jossa voimme hyödyntää niitä vihanneksia, joista pidämme eniten, ja lisätä mausteisuutta tai vähentää sitä, jos emme pidä siitä. Se on täysin muokattavissa!

Ensinnäkin aiomme kokata riisi ja sitten maustamme sen niin, että se vangitsee kaiken maun, ja sitten leivomme sen saavuttaaksemme sen rapean ja rapean kosketuksen, josta pidämme niin paljon.

Sitten valmistelemme vihannekset joita haluamme lisätä: kurkkua, pippuria, tomaattia, sipulia, maissia, avokadoa, porkkanaa... ja tietysti aromaattisia yrttejä, kuten ruohosipulia, minttua, korianteria... mistä pidät eniten!

Ja lopuksi valmistelemme a jogurtti, lime ja tahinikastike, kruunaamme salaatimme paistetuilla maapähkinöillä… ja mausteisten ystävien avainraaka-aineella!chiliöljyä! Se on täysin valinnainen, jos et pidä mausteisesta, mutta jos pidät... Vakuutan, että se on ruuan sielu!

Rapea riisisalaatti currylla, tahinilla ja chiliöljyllä

Tulosta resepti

Tallenna resepti

Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin lähellä

Käyttäjätunnus tai sähköpostiosoite

salasana

Muista minut

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Aromaattinen, raikas, maukas ja rapea salaatti, joka ei jätä sinua välinpitämättömäksi vivahteidensa ja hyvin erilaisia ​​ja koukuttavia tekstuurejaan johtuen. Upea resepti käytettäväksi, kun meillä on jäljellä keitettyä riisiä.

• Irene Arcas

• kalorit: 250
• Annokset: 4

• Valmistusaika: 30M
• Kypsennysaika: 15M
• Kokonaisaika: 45M

Ainesosat

• 100 g keitettyä basmatia tai pitkää riisiä (voi olla myös pyöreää)
• 1 tl vettä
• 2 tl curryjauhetta
• 2 rkl soijakastike
• 2 ruokalusikallista oliiviöljyä
• 1 tl seesamiöljyä
• 2 ruokalusikallista hunajaa
• 1 hollantilainen kurkku
• 2 keskikokoista tomaattia
• 1/2 punasipulia
• 1 aguacate
• 2 kreikkalaista jogurttia
• 3 rkl tahinikastiketta
• 1 kalkin mehu
• kourallinen mintunlehtiä
• kourallinen korianterin lehtiä
• 2 rkl chiliöljyä
• 6 rkl paistettuja maapähkinöitä

Preparación

1. Esikuumennamme uunin 200 °: seen.

    

2. Sekoita kulhossa riisikastike: vesi, curry, oliiviöljy, soijakastike, hunaja ja oliiviöljy. Sekoita hyvin ja varaa.

3. Sekoita keitetty riisi syvässä kulhossa hyvin juuri valmistamamme kastikkeen kanssa. On tärkeää, että kaikki jyvät ovat hyvin maustettuja.

4. Laitoimme leivinpaperin uunipellille, levitämme riisin erittäin hyvin ja paistamme 20 minuuttia 200 asteessa puolivälissä sekoittaen.

   Kun se on kullanruskea, ota pelti pois uunista ja anna jäähtyä, jotta siitä tulee erittäin rapea.

5. Sillä välin pilkomme valitsemamme vihannekset ja laitamme ne kulhoon.

6. Sekoita lopuksi toisessa kulhossa jogurtti, tahini ja lime ja sekoita hyvin.

7. asennus

   Lisäämme riisin kulhoon vihannesten kanssa. Valuta päälle jogurttikastike, maapähkinöitä ja chiliöljyä.

   Nauttia!