Punalinssikeitto kookosmaidolla

Tänään tarjoamme teille reseptin, joka lumoaa teidät ensimmäisestä lusikallisesta lähtien: punaisten linssien keitto kookosmaidolla. Se on kevyt ja helppo valmistaa resepti, jossa on eksoottinen vivahde mausteiden yhdistelmän ja kookosmaidon kermaisen vivahteen ansiosta. Se on uskomattoman herkullista!

Se on ihanteellinen illallisille viikolla tai päivinä, jolloin etsit jotain erityistä. reconfortante, luopumatta siitä, mikä on terveellistä. Lisäksi punaisia ​​linssejä ei tarvitse liottaa ja ne kypsyvät hyvin nopeasti, joten saat ruoka on valmis hieman yli puolessa tunnissa.

Pehmeä koostumus ja mausteinen maku tekevät siitä täydellisen koko perheelle. Voit lisätä siihen riisiä tai naan-leipää antaaksesi sille kympin makua. Anna palaa!

Älä säikähdä, kun näet ainesosaluettelon, koska luulet niitä olevan paljon. Huomaat, että ne ovat erittäin edullisia, mutta rehellisesti sanottuna tarvitsemme niitä kaikkia antamaan sille eksoottisen maun. Älä pelkää käyttää mausteita ja aromeja ruoassasi! Nostat heidät todella uudelle tasolle.

Punalinssikeitto kookosmaidolla

Tulosta resepti

Tallenna resepti

Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin lähellä

Käyttäjätunnus tai sähköpostiosoite

salasana

Muista minut

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Kermainen, eksoottinen ja lohduttava keitto, joka on valmistettu punaisista linsseistä, kookosmaidosta ja aromaattisista mausteista – täydellinen kevyt ja ravitseva ateria.

• Irene Arcas

• Reseptin tyyppi: keitot
• Annokset: 4

• Kokkausaika: 30M
• Kokonaisaika: 30M

Ainesosat

• 1 valkosipulinkynsi
• 25 g ekstra-neitsytoliiviöljyä
• pieni pala tuoretta inkivääriä
• 40 g sipulia
• 1 tl jauhettua kuminaa
• ½ tl kurkumaa
• 1 tl curryjauhetta
• 100 g tomaattipastaa
• 150 g punaisia ​​linssejä
• 400 ml kookosmaitoa
• 500 ml kasvis- tai kanalientä
• Suola maun mukaan
• Mustapippuria maun mukaan
• ½ limen tai sitruunan mehu
• Tuoretta korianteria tai persiljaa koristeluun (valinnainen)
• Tarjoiluun luonnonjogurttia tai kookosjogurttia (valinnainen)

Preparación

1. Laitoimme valkosipulin, inkiväärin, sipulin ja öljyn lasiin. Me murskaamme 5 sekuntia, nopeus. 5. Laskeamme hylkyjä ja aikataulua 5 min, 120 °C, nopeus 1.

2. Lisäämme kuminan, kurkuman ja curryn. Me paistamme 1 min, 120 °C, nopeus 1.

3. Lisäämme murskatun tomaatin ja kypsennämme 3 min, 100 °C, nopeus 1.

4. Lisää linssit, kookosmaito, kasvisliemi, suola ja pippuri. Me ohjelmoimme 25–30 min, 100 °C, pikalusikka, linkous taaksepäin.

5. EHDOTUS: Jos haluat kermaisen koostumuksen, sekoita 10 sekuntia, spd. 4. 

6. Lisäämme limen tai sitruunan mehun ja sekoitamme 10 sekuntia, nopeus. 2.

7. Tarjoile kuumana, koristeltuna hienonnetulla korianterilla tai persiljalla ja halutessasi teelusikallisella luonnonjogurtilla keskellä, kermalla tai kookosmaidolla.