Peruna-vihreä papu salaatti jogurttikastikkeella

Tänään tuomme yksinkertaisen ja tuoreen reseptin täydellisesti kesään: Peruna-vihreä papu salaatti jogurttikastikkeella. Terveellistä, yksinkertaista, nopeaa ja erittäin maukasta.

Pääainekset eivät voisi olla helpompaa ja enemmän kausiluonteinen: perunat, tomaatit ja vihreät pavut. Lisäämme myös vihreitä oliiveja ja tonnikalaa öljyssä. Sitten valmistamme herkullisen majoneesi-, sinappi-, tilli- ja jogurttikastikkeen, joka tekee salaatistamme vastustamattoman.

On tärkeää, että teet sen ja syöt sen samana päivänä, koska jos ei, tomaatti vapauttaa vettä. Mitään ei kuitenkaan tapahdu, jos pidät sitä päivästä toiseen, muista vain poistaa se vesi, jota tomaatti voi lisätä.

Peruna-vihreä papu salaatti jogurttikastikkeella

Tulosta resepti

Tallenna resepti

Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin lähellä

Käyttäjätunnus tai sähköpostiosoite

salasana

Muista minut

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Peruna-vihreä papu salaatti jogurttikastikkeella, resepti sesongin raaka-aineista, erittäin terveellinen ja helppo valmistaa, täydellinen kesään.

• Irene Arcas

• Keittiö: Suomi
• Reseptin tyyppi: salaatit
• Annokset: 4

• Valmistusaika: 10M
• Kypsennysaika: 20M
• Kokonaisaika: 30M

Ainesosat

• 2 keskikokoista perunaa, kuorittu ja leikattu keskikokoisiksi paloiksi (kuten maalaissalaatti)
• 200 g pakastettuja hienoja vihreitä papuja
• 2 keskikokoista tomaattia kuutioiksi leikattuna
• 2 tölkkiä tonnikalaa öljyssä
• 1 pieni purkki kivettömiä oliiveja, valutettuina
• 200 g makeuttamatonta kreikkalaista jogurttia
• 100 g majoneesia
• 1 iso ruokalusikallinen sinappia
• 1 oksa tilliä, hienonnettuna
• mehu 1 sitruuna
• 20 g oliiviöljyä
• suola maun mukaan
• pippuria maun mukaan
• seesami koristeluun

Preparación

1. Kaada lasiin vettä 1 tl suolalla. Suljemme lasin. Laitamme vihannekset varoma-astiaan ja ohjelmoimme 25 minuuttia, varoman lämpötila, nopeus 1.

2. Kun valmistamme kastiketta: lisää kulhoon jogurtti, sinappi, majoneesi, suola, pippuri, öljy, sitruunamehu ja hienonnettu tilli. Sekoita voimakkaasti haarukalla emulgoituaksesi.

3. Laitamme valmiiksi kypsennetyt vihannekset kulhoon, lisää leikattu tomaatti, tonnikala öljyineen. Sekoita hyvin ja lisää suolaa tarvittaessa. Nyt lisäämme valmistamamme kastikkeen ja sekoita.

4. Levitä se kauniisti ja koristele mustilla seesaminsiemenillä ja jos pidät mausteisuudesta, chilihiutaleilla.