kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecipesistä

Naudanlihapullat, joissa on paljon tomaattikastiketta

Lihat50 minuuttia5 ihmisiä400 kaloria
1/52/53/54/55/5 (355 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Ascen Jimenez

Lihapullat Thermomixissa

Tiedän, että lihapullien valmistaminen on erittäin laiska, mutta tänään ehdotamme reseptiä naudanlihan lihapullat jossa aiomme ohittaa yhden vaivalloisimmista vaiheista: paistamisen.

Ne höyrytetään samalla kun valmistamme herkullisia ketsuppi lasissa. Ja ne ovat kuvan mukaisia, mehukkaita ja runsaalla kastikkeella.

Lisäämme lihan joukkoon oregano, leipää, kananmunaa ja vähän parmesaania. Älä missaa niitä.

Naudanlihapullat, joissa on paljon tomaattikastiketta

Tulosta resepti
Tallenna resepti
Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin lähellä

Upea resepti höyrytetyille lihapullille tomaattikastikkeella

Naudanlihapullat, joissa on paljon tomaattikastiketta
  • Ascen Jimenez
  • Keittiö: tradicional
  • Reseptin tyyppi: liha
  • Kalorit: 400
  • Annokset: 5
  • Valmistelu aika:
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

Lihapullat:

  • 90 g leipää edellisenä päivänä
  • Noin 60 g maitoa
  • 20 g parmesaania
  • Muutama tuore oreganon lehti
  • Yksi valkosipulinkynsi
  • 600 g jauhelihaa
  • 1-muna
  • 1 munankeltuainen
  • Hieman suolaa
  • Hieman jauhettua valkopippuria

Tomaattikastikkeelle:

  • Yksi valkosipulinkynsi
  • Kaksi öljyssä säilöttyä kuivattua tomaattia (valettu)
  • 2 salottisipulia (tai 50 g hienonnettua sipulia)
  • 20 g ekstra-neitsytoliiviöljyä
  • 900 g tomaatti passata

Preparación

  1. Laitoimme leivän paloiksi ja maidon pieneen kulhoon. Sekoitamme silloin tällöin, jotta leipä on hyvin liotettu (lisäämme vielä hieman maitoa, jos katsomme sen tarpeelliseksi).

  2. Laitoimme lasiin oreganoa, parmesaania ja valkosipulinkynsiä. Ohjelmoimme 15 sekuntia, nopeus 10. Lasimme lastalla lasin seinille jäänyttä.

  3. Lisäämme jauhelihan, kananmunan, keltuaisen, suolan ja pippurin. Lisäämme myös leivän (ilman maitoa, jos jää yli). Ohjelmoimme 10 sekuntia, nopeus 5.

  4. Voitelemme sekä varomasäiliön että alustan öljyllä. Muotoilemme käsillämme lihapullia ja jaamme ne molempien astioiden välillä. Suljemme varoman kannella ja varaamme.

  5. Nyt valmistamme tomaattikastikkeen. Laitoimme lasiin valkosipulinkynsi, kuivatut tomaatit ja salottisipulit. Ohjelmoimme 5 sekuntia, nopeus 7. Lasimme lastalla lasin seinille jäänyttä.

  6. Lisätään oliiviöljyä. Ohjelmoimme 3 minuuttia, 120º, nopeus 1.

  7. Lisää tomaattipassata ja suola. Asetamme Varoman asemaansa ja ohjelmaansa 25 minuuttia, varoman lämpötila, nopeus 1.

  8. Poistamme Varoman varovasti paikaltaan. Laitamme lihapullat kattilaan tai suihkulähteeseen. Kaada kastike päälle ja ruoka on valmis.

Lisää tietoa - 10 välttämätöntä aromaattista yrttiä keittiössäsi


Löydä muita reseptejä: Lihat

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.