Kirjaudu o rekisteröinti ja nauti ThermoRecipesistä

napolilainen pannupizza

massat4 annosta520 kaloria
1/52/53/54/55/5 (1.000 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Alicia tomero

napolilainen pannupizza

Laadukas pizza! olemme luoneet a kuohkea taikina ja päällimmäiset ainekset tehdäksesi tämän pizzan pannulla. Se on idea, jota meidän on kokeiltava, kun meillä ei ole uunia.

Thermomixillamme olemme valmistaneet taikinan vain 4 minuutissa saamme sen valmiiksi anna sen levätä 1 tunti ja laita se valmiiksi pannulle.

Lähdemme Ruskista taikina molemmin puolin ja lopetamme sen kypsennyksen kaikilla hienon pizzan tyypillisillä ainesosilla. Takaamme, että siitä tulee upea, erittäin kuohkea ja terveellisistä ainesosista.

napolilainen pannupizza

Tulosta resepti
Tallenna resepti
Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin lähellä

Herkullinen pizza pannulla ja erittäin ratkaiseva, koska olemme luoneet loistavan reseptin ilman uunia.

napolilainen pannupizza
  • Alicia tomero
  • Keittiö: Italialainen
  • Reseptin tyyppi: massat
  • kalorit: 520
  • Annokset: 4
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 250 g de harina de trigoa
  • 7 g tuoretta leivontahiivaa
  • 160 ml lämmintä vettä (ei kuumaa)
  • 30 ml oliiviöljyä + tilkka taikinan ruskistamiseksi pannulla
  • 5 g suolaa
  • 6 rkl tomaattikastiketta
  • 1 pieni sipuli
  • 2 viipaletta Serranon kinkkua
  • 1 tuore mozzarella
  • tuoretta tai kuivattua oreganoa

Preparación

  1. Valmistamme mittalasiin 160 ml lämmintä, ei kuumaa vettä ja lisäämme 7 g tuoretta leivinhiivaa. Annamme levätä 5-10 minuuttia, jotta se vaahtoaa hieman.

  2. Lisäämme Thermomix-lasiimme 250 g vehnäjauhoja, hiivavettä, 5 g suolaa ja 30 ml oliiviöljyä. Ohjelmoimme sen 4 minuuttia vaivaamisnopeudella.

  3. Voimme antaa taikinan levätä lasissa 1 tunnin kannella. Tai ota se lasista ja anna sen levätä pinnalla ja peitettynä liinalla.

  4. Kun se on valmis, voimme venyttää sitä jauhotetulla alustalla. Minun tapauksessani olen venyttänyt sitä hieman, vaivaamatta sitä liikaa ja lisäämättä vielä vähän jauhoja, koska se oli hieman tahmeaa. Muotoilemme sen pyöreäksi, jotta se asetetaan pannulle, halkaisijaltaan noin 24 cm.

  5. Annetaan levätä vielä 20 minuuttia liinalla peitettynä. Kuumennamme paistinpannun pienellä oliiviöljyllä ja kun se on valmis, laitamme sen sisään. Annamme ruskistua toiselta puolelta keskilämmöllä noin 10 minuuttia. Käännämme sen ympäri ja annamme ruskistaa toiselta puolelta vielä 10 minuuttia.

  6. Poistamme ja laitamme leivinpaperin vuoan sisään. Laitamme pizzan takaisin ja lisää tomaattikastike, viipaloitu mozzarella ja pieniksi viipaleiksi kääritty serranokinkku. Ripottele pinnalle oreganoa.

  7. Laitamme sen lämmölle ja peitämme kannella. Jätämme sen keskilämmölle, jotta se valmistuu ja ainekset integroituvat. Meillä on aikaa 6-8 minuuttia.

  8. Tarjoile lopuksi kuumana tuoreiden basilikanlehtien ja loraus oliiviöljyn kanssa. Hienoa!


Löydä muita reseptejä: general

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.