Me rakastamme tällaisia reseptejä, kuten tätä mereneläviä nuudelipataa, koska ne ovat herkullisia ja ihania. Thermomixillamme voimme valmistaa tällaisia ruokia piristämään pöytää ja monin tavoin terveellisiä ainesosia ruokavalioomme.

Se on resepti, johon kuuluu monta vaihetta, mutta tulos on upea. Ensin sinun on tehtävä liemi käyttämällä sipulia ja katkarapujen kuoria pohjana. Sitten voit maustaa sen aineksilla, kuten katkaravuilla, simpukoilla, kalmarilla ja nuudeleilla.

Ensiluokkaisen annoksen valmistamiseksi on vain kyse kaikkien näiden ja muutaman muun aineksen kypsentämisestä. Meillä on Useita fideuá-reseptejä reseptikirjassamme, voit kokeilla tutustua joihinkin niistä: Mustaa fideuáa kalmarilla ja valkosipuli-persiljamajoneesilla, Sienifideuá valkosipulilla ja herneillä, herneiden ja vihreiden papujen fideuá o lihaa fideuá.

Merenelävät nuudelipannu

Tulosta resepti

Tallenna resepti

Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin

Alicia tomero

Keittiö: Suomi
Reseptin tyyppi: kala
kalorit: 275
Annokset: 3

Kokonaisaika:

Ainesosat

1 Cebolla
50 g pippuria
2 ajos
2 rkl luonnollista tomaattia
1 tl sokeria
1 pala kalmaria
6 isoa katkarapua
100 ml valkoviiniä
fideuá-tyyliset nuudelit
1-laakerinlehti
60 g oliiviöljyä
500 g vettä
Sal
Tl:n pää makeaa paprikajauhetta
Hieman keltaista elintarvikeväriä

Preparación

Ensin valmistelemme liemen. Kuori sipuli ja pilko lähes puolet siitä suuriksi paloiksi. Lisää ne kulhoon.
Kuori katkaravut ja lisää päät ja kuoret kulhoon. 5 minuuttia, 120º nopeudella 0,5.
Lisää 500 g vettä, laakerinlehti ja ripaus suolaa. Ohjelma 12 minuuttia, 120º nopeudella 0,5.
Kun fumet on valmista, siivilöimme liemen ja hävitämme mahdolliset tähteet. Samassa astiassa valmistamme sofriton.
Lisää 50 g sipulia, 2 valkosipulinkynttä ja 30 g karkeaksi silputtua punaista paprikaa. Hienonna ja aseta ajastin asentoon 10 sekuntia nopeudella 6.
Lisäämme 30 g oliiviöljyä ja paistamme 12 minuuttia, 120 astetta lusikkanopeudella.
Lisää teelusikallisen pää makeaa paprikajauhetta, 100 ml valkoviiniä, kaksi ruokalusikallista tomaattia ja teelusikallinen sokeria. 5 minuuttia, 120º lusikan nopeudella.
Sillä välin puhdistamme kalmarin ja leikkaamme sen kiekoiksi. Halkaisemme katkaravut ja valmistelemme simpukat. Lisäämme ne kulhoon ja paistamme niitä 6 minuuttia, 120º, vasemmalle käännös lusikkanopeudella.
Lisäämme 150 g nuudeleita ja liemen, mutta ennen lisäämistä punnitsemme sen, että se painaa 500 g. Jos se ei paina tarpeeksi, lisäämme painoa, kunnes se painaa 500 ml. Lisäämme hieman suolaa ja hieman keltaista elintarvikeväriä, sekoitamme lastalla ja peitämme kannen. Ohjelmoimme. 10 minuuttia, 120º, käännös vasemmalle ja lusikkanopeus.

ThermoRecetas

Merenelävät nuudelipannu

Merenelävät nuudelipannu

Ainesosat

Preparación

Jätä kommentti Peruuta vastaus