Haudutetut linssit chorizon ja kylkiluiden kanssa

Preparación

1. Laitamme lasiin kuoritun sipulin ja useiksi paloiksi. Ohjelmoimme 5 sekuntia nopeudella 5 ja laskemme jäännökset pohjalle lastalla,

2. Lisää 50 g oliiviöljyä ja ohjelmoi 10 minuuttia, varoman lämpötila lusikan nopeudella.

3. Lisää kaksi teelusikallista paprikaa ja ohjelmoi 1 minuutti, 120º, nopeus 1.

4. Lisää 400 g linssejä, litra vettä ja suola. Ohjelmoimme 30 minuuttia, 100º, vasen käännös, lusikanopeus.

    

5. Lisää chorizo ​​ja ohjelma 15 minuuttia, 100º, vasen käännös, lusikanopeus.

6. Kuumennamme sen pannulla oliiviöljyn kanssa. Kun se on kuuma, lisää kylkiluut suolalla ja paista ne ruskeiksi molemmin puolin.

7. Otamme chorizon lasista ja leikkaamme sen viipaleiksi. Tarjoilemme linssit lautasilla, koristele chorizolla ja kylkiluilla. Ripottele päälle hieman hienonnettua tuoretta persiljaa.