Chestnut ajoblanco savustettuja lohi sämpylöitä

Aloitetaan jouluresepti tänään! Chestnut ajoblanco savustettuja lohi sämpylöitä. Näet mikä herkullinen alkupala, joka ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Tiesitkö, että voimme korvata klassisen ajoblancon mantelit keitetyt kastanjat? Lisäksi yksinkertaistaaksemme elämäämme meidän ei tarvitse edes huolehtia niiden kypsentämisestä, aiomme ostaa ne valmiiksi kypsennettyinä ja pakattuna. Ne ovat herkullisia yksinään, joten kuvittele kuinka herkullisia ne ovat ajoblancossa! Näet myös, että rakenne on kermaisempi kuin manteli, koska kastanjat antavat meille paljon enemmän kermaisuutta kypsennettynä.

Sitten tulee vasta koristelu: hieman viipaloituja savuslohisämpylöitä, loraus oliiviöljyä ja vähän seesaminsiemeniä ja vastajauhettua värillistä paprikaa.

Lisäksi se on loistava ruoka tänä jouluna, koska sen voi tehdä etukäteen. Sinun tarvitsee vain tehdä ajoblanco ja jättää se jääkaappiin tupperastiassa tarjoilua varten. Ja sitten... kokoa levy ja se on siinä!

Chestnut ajoblanco savustettuja lohi sämpylöitä

Tulosta resepti

Tallenna resepti

Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin lähellä

Käyttäjätunnus tai sähköpostiosoite

salasana

Muista minut

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Chestnut ajoblanco savustettuja lohi sämpylöitä. Näet mikä herkullinen alkupala, joka ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Tiesitkö, että voimme korvata klassisen ajoblancon mantelit keitetyillä kastanjoilla?

• Irene Arcas

• Keittiö: Suomi
• Reseptin tyyppi: keitot
• kalorit: 300
• Annokset: 6

• Valmistusaika: 4H
• Kypsennysaika: 14M
• Kokonaisaika: 4t 14M

Ainesosat

• 200 g keitettyjä kastanjoita
• 1 valkosipulinkynsi
• 1 tl suolaa
• 100 g valkoista leivänmurua (parempi, jos se on edellisestä päivästä) liotettuna vedessä
• 70 g ekstra-neitsytoliiviöljyä
• Ripaus etikkaa (maun mukaan)
• Noin 1 litra vettä
• viipaletta savustettua lohta
• mustia seesaminsiemeniä koristeluun
• vastajauhettua värillistä pippuria koristeeksi

Preparación

1. Laitoimme kaikki ainekset lasiin (paitsi lohi ja koristeeksi käytettävät mausteet) ja Jauhamme 3 minuuttia, nopeus 5-10.

2. Jos haluamme hienompaa koostumusta, voimme tässä vaiheessa pudottaa sen siivilän läpi. Jos ei, ohitamme tämän vaiheen.

    

3. Varaamme jääkaapissa vähintään 4 tuntia, jotta se on hyvin kylmä. Tai edellisenä päivänä ja sinulla on se etukäteen jouluillalliseksi tai lounaaksi!

4. Tarjoilemme sen syvillä lautasilla ja mukana on lohisämpylät pystyssä, tilkka oliiviöljyä sekä siemeniä ja pippuria koristeeksi!