kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecipesistä

Höyrytetty lohi mangokastikkeella

kala20 minuuttia4 ihmisiä
1/52/53/54/55/5 (254 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Irene Arcas

Lohi mangokastikkeella

Lohi on yksi niistä raaka-aineista, joka onnistuu aina keittiössä monipuolisuutensa ja makunsa ansiosta, eikä sitä voi puuttua jouluna! Joten tänään tarjoamme sinulle tämän kevyen ja terveellisen, mutta erittäin houkuttelevan reseptin mihin tahansa lomaan: höyrytetty lohi mangokastikkeella, valmistettu yksinkertaisesti ja nopeasti Thermomixissa.

Höyrykeittäminen pitää mehukas lohi ja täynnä ravinteita, kun taas mangokastike antaa sille makean ja eksoottisen kontrastin, mikä tekee siitä täydellisen annoksen näyttävän aterian valmistamiseen ilman komplikaatioita. Helppoa, nopeaa ja upealla tuloksella! Mennään siihen!

Lohi mangokastikkeella

Lohi mangokastikkeella

Tulosta resepti
Tallenna resepti
Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin lähellä

Lohi voittaa keittiössä aina monipuolisuutensa ja makunsa ansiosta, eikä sitä voi puuttua jouluna! Se on kevyt ja terveellinen resepti ja erittäin houkutteleva mihin tahansa lomaan: höyrytetty lohi mangokastikkeella, valmistettu yksinkertaisesti ja nopeasti Thermomixissa.

Lohi mangokastikkeella
  • Irene Arcas
  • Reseptin tyyppi: kala
  • Annokset: 4
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 4 lohifilettä ilman nahkaa tai luita
  • laakerinlehti
  • suola maun mukaan
  • pippuria maun mukaan
  • 1 kypsä mango kuorittuna ja hienonnettuna
  • 100 g kermaa ruoanlaittoon
  • 50 g kreikkalaista jogurttia
  • mehu 1/2 sitruunaa
  • 1 tl hunajaa
  • 1 / 2 tl suolaa
  • pippuri
  • 1/2 tl jauhettua inkivääriä
  • vadelmia (koristeeksi)
  • persiljaa, korianteria tai tilliä (koristeeksi)

Preparación

  1. Mausta lohifileet suolalla ja pippurilla ja laita ne varoma-alustalle.

    Lisäämme Thermomix-lasiin 500 g vettä ja asetamme alustan, peitämme ja ohjelmoimme 20 minuuttia, varoman lämpötila, nopeus 1. 

  2. Jätämme lohen varomen sisään ja varaamme. Tyhjennämme veden ja lisäämme lasia pesemättä hienonnetun mangon, jogurtin, kerman, sitruunamehun, hunajan, ripaus suolaa, pippuria ja inkivääriä.

    Ohjelmoimme 20 sekuntia, nopeus 5-7-10 kunnes saat kermaisen ja homogeenisen kastikkeen. Maistamme ja säädämme suolaa.

  3. Laita lohifileet lautaselle tai vadille ja kaada niiden päälle mangokastike.

    Koristele fileet vadelmilla ja muutamalla vihreän yrtin oksalla (persilja, tilli tai korianteri). Nauti!


Löydä muita reseptejä: Terveellinen ruoka, Helppo, Joulu, kala

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.