kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecipesistä

Gabardiinityyliset katkaravut lohi-béchamelilla

saapuva80 minuuttia4 ihmisiä310 kaloria
1/52/53/54/55/5 (867 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Alicia tomero

Gabardiinityyliset katkaravut lohi-béchamelilla

Nämä gabardiinityyliset katkaravut ovat hyvä valinta näihin juhliin. Krokettien ystäville tämä on hieno ehdotus, josta ei ole pulaa tyypillinen béchamel, jossa on keitettyjä katkarapuja.

Valmistamme Thermomixillamme nopean béchamelin, jonka ainesosat ovat yhtä erikoiset kuin tuorejuusto ja lohi.

sitten käärimme katkaravut béchamelin kanssa jonka olemme valmistaneet ja antavat sille muodon kuin tyypilliset sadetakit. Viimeinen silaus on sen rapea kerros leivänmuruja paksu tai rapea, jossa lopetamme niiden paistamisen tuon herkullisen maun vuoksi.

Gabardiinityyliset katkaravut lohi-béchamelilla

Tulosta resepti
Tallenna resepti
Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihinlähellä

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Loistava idea, jossa teemme herkullisia gabardiinityylisiä katkarapuja. Krokettimuodon täyte tehdään runsaalla bechamel-kastikkeella ja lohella.

Gabardiinityyliset katkaravut lohi-béchamelilla
  • Alicia tomero
  • Keittiö: Suomi
  • Reseptin tyyppi: saapuva
  • Kalorit: 310
  • Annokset: 4
  • Valmistelu aika:
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 12 isoa ja keitettyä katkarapua
  • 80 g sipulia
  • 15 g voita
  • 60 ml auringonkukka- tai oliiviöljyä (taikinaa varten)
  • 100 g de harina de trigoa
  • 300 ml maitoa
  • 3 rkl Philadelphia-tuorejuustoa
  • Sal
  • Jauhettu muskottipähkinä (valinnainen)
  • 1 tölkki luonnonlohta
  • 1 tai 2 munaa
  • 1 lautanen vehnäjauhoa päällysteeksi
  • Karkea korppujauho päällystämiseen
  • Runsaasti öljyä paistamiseen

Preparación

  1. Kuori ja leikkaa 80 g sipulia kahteen osaan. Laitamme sen lasiin ja ohjelmoimme 7 sekuntia nopeudella 7.

  2. Lisää 60 g auringonkukka- tai oliiviöljyä ja vedä sipuli reunoilta pohjaan. Suunnittelemme sen aikana 5 minuuttia varoman lämpötilassa nopeudella 1.

  3. Lisää 100 g vehnäjauhoja ja ohjelmoi 2 minuuttia 100 °: ssa nopeudella 2.

  4. Lisää loput ainekset: 300 ml maitoa, 3 ruokalusikallista Philadelphia-juustoa, lohi ja suola. Teemme béchamel-ohjelmoinnin 7 minuuttia 100 °: ssa nopeudella 3.

  5. Kun se on valmis, jos se on liian pehmeää, voimme antaa sen levätä ja jäähtyä, jotta se juoksettuu loppuun.

  6. Kuori katkaravut lopettamatta hännän kuorimista. Käärimme katkaravut valmistetulla bechamelilla antaen sadetakin muodon. Jotta se ei tartu liikaa käsiin, voimme auttaa itseämme päällystämällä ne pienellä vehnäjauholla.

  7. Vatkaa munat ja valmista korppujauhot kulhoon. Kuumennamme öljyä.

  8. Voitele katkaravut munassa ja sitten korppujauhoissa. Laitoimme ne paistumaan, kun öljy on kuumaa. Kun poistamme ne, anna niiden valua imukykyisellä paperilla varustetulla lautasella. Palvelemme sinua välittömästi.


Löydä muita reseptejä: Alkupaloja, Alle 1 1/2 tuntia, Ajan, Erityiset reseptit, Thermomix-reseptit

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.