Puuttuuko sinulta ideoita ruoanlaittoon näinä kesäpäivinä? Älä huoli, sillä tässä ne tulevat ruokalista viikolle 28 2025 kaikella mitä tarvitset lounaiden ja illallisten järjestämiseen 7. – 13. Heinäkuuta ilman komplikaatioita.
Tällä viikolla tarjoamme sinulle tuoreita, monipuolisia ja superruokavaliota herättäviä vinkkejä, jotka sopivat täydellisesti terveellisen syömisen jatkamiseen jopa kuumimpina päivinä. Tiedämme, että lämpötilan noustessa kaipaamme eniten kevyitä, kauden raaka-aineista valmistettuja ja helposti valmistettavia ruokia.
Olemme koonneet täydellisiä reseptejä nautittavaksi kotona tai mukaan rannalle, uima-altaalle, toimistolle tai maaseudulle. Koska ulkona syöminen ei tarkoita luopumista kotiruoasta tai mausta: tarvitaan vain hieman organisointia... ja tietysti reseptejämme!
Ja kuten aina, löydät lisää ideoita osioista "Kohokohdat" y "Kokoelmat", joten voit mukauttaa ruokalistan tahtiisi, makuusi ja kokemaasi kesätyyppiin sopivaksi.
Kaikkein merkittävin
Tällä viikolla sukellamme pää edellä kesän ruoanlaittoon: tuoreita ruokia, runsaita reseptejä ja ideoita, jotka yhdistävät mietoja makuja rohkeisiin yksityiskohtiin. Kaikki suunniteltu hyvään syömiseen... ja nauttimiseen!
Yksi ruokalistan päähenkilöistä on Keskiviikon vesimeloni salmorejoVirkistävä ja herkullisen makea annos, joka sopii täydellisesti myös meksikolaisten minikanatostadojen kanssa. Täydellinen illallinen rikkomaan rutiineja mutkistamatta asioita.
Jos pidät muista salmorejo-variaatioista, älä missaa näitä vaihtoehtoja:
Salmorejo on perinteinen gastronomian resepti, jota ei voi hukata kesällä virkistäytymiseen. Helppo ja terveellinen
Kermainen ja hieno salmorejo-resepti, johon olemme lisänneet salaisen ainesosan: persikka siirapissa. Se tekee siitä ainutlaatuisen ruokalajin!
Uudelleen tulkinta perinteisestä salmorejosta, ilman leipää ja avokadoa, kermainen ja vastustamaton rakenne
Erityisen maininnan arvoinen on myös Perjantain kefta tagineKunnianosoitus marokkolaiselle keittiölle, joka yllättää mausteisella aromillaan ja sopii erinomaisesti eksoottisempaa ja lohduttavampaa lounasta etsiville.
Illallisista nostamme esiin kaksi vastustamatonta ehdotusta: kukkakaali-pekonigratiinipiirakka Maanantai (perusjuttu, joka ei koskaan petä) ja nopea kasvis- ja kanacoca Perjantai, joka sopii täydellisesti jaettavaksi, mukaan otettavaksi tai lämpimänä nautittavaksi seuraavana päivänä. Me Thermorecetasilla rakastamme coca-coca-papuja, joten älä missaa näitä vaihtoehtoja yhtä herkullisten coca-coca-papujen valmistukseen:
Coca artisokalla, mozzarellalla ja Iberian kinkulla
Coca artisokalla, mozzarellalla ja Iberian kinkulla, joka säästää meille alkupalan, välipalan tai rennon illallisen ystävien kanssa.
Oletko kyllästynyt lapsesi vastustamiseen syömällä vihanneksia? Kokeile tätä nopeaa kasviskokaa. Herkullinen ja hauska.
Sipulia, verimakkaraa ja männynpähkinää
Entä valmistaisimmeko maukkaan sipulikokan verimakkaralla ja pinjansiemeniä epäviralliseen viikonloppuillalliseen?
Ja jos etsit kevyitä ideoita helteen selättämiseen, tämä ruokalista on täynnä kylmät kermat ja keitot Alkuperäinen: tomaattia ja persikkaa, kurkkua kookoksella, salaattia vichyssoisekastikkeella... et tiedä minkä valita!
Kokoonpanot
Jos haluat muokata ruokalistaasi, vaihdella joitakin aineksia tai vain inspiroitua, tässä on valikoima reseptejä, jotka sopivat täydellisesti tämän viikon resepteihin:
Vastustamattomat kylmät melonikeitot kesäksi:
Anna itsesi yllättyä 10 virkisvimmällä melonikeitolla. Yksinkertaisia, terveellisiä, kosteuttavia ja niin täyteläisiä, että ne aina onnistuvat.
Helppoja ja monipuolisia riisireseptejä
Tällä viikolla meillä on riisiä tonnikalalla ja toinen keltaista riisiä papuilla, mutta täältä löydät lukemattomia versioita, jotka pitävät ruoan tuoreena toistamatta sitä:
9 erehtymätöntä reseptiä kermaista riisiä Thermomixillä
Kermainen riisi vihannesten, kanan ja mustien oliivien kera. Herkullinen ja hyvin yksinkertainen kermainen riisi vihannesten, kanan ja mustien oliivien kera. Tulee olemaan...
Menuviikko 28 2025
Maanantai
Ominaisuuksia täynnä oleva porkkanakorma, jonka valmistamme noin puolessa tunnissa. Tarjoan paahdetun leivän kanssa.
Kasvissyöjä resepti tomaateista, jotka on täytetty paksulla bulgurilla ja vihanneksilla, höyrytetty Varomassa ja täynnä aromia ja makua.
Helppo resepti valmiina 3 minuutissa: marinoitua simpukkapasteedia. Simpukat, tonnikala ja tuorejuusto, jolla on hieno rakenne ja mieto maku.
Kukkakaali-pekonigratiinikakku
Kukkakaali-pekonigratiinikakku on Thermomix®-resepti, jolla voit tarjoilla yksinkertaisen ja runsaan illallisen.
Tiistai
Salaatti-vichyssoise on uusi versio klassisesta reseptistä. Helppo tehdä Thermomixin kanssa ja jota voit käyttää kesäruokavalioosi.
Ihanteelliset koko perheelle, nämä kummelitursat ovat erittäin suosittuja lasten keskuudessa. Taikina valmistetaan oluesta, jauhoista ja hiivasta.
Kasvistikut (crudités) tällä reseptillä:
Karamellisoitu sipulihumus on yksinkertaisesti herkullinen. Se on helppoa, herkullista ja täydellistä vihannesten tai paahtoleivän kera.
Keskiviikko
Kana- ja pastasalaattia jogurtti-caesarikastikkeella
Erittäin täydellinen pastasalaatti: kananliha, värilliset spiraalit, paahdettu leipä ja kaikki tämä yhdessä herkullisen jogurtti Caesar-kastikkeen kanssa.
Tämä vesimeloni salmorejo tai vesimeloni porra on herkullinen kylmä vihannes kerma. Se on kuin gazpacho, mutta kermainen, hienolla ja herkullisella tekstuurilla.
Mini Meksikon kana Tostadas soijakastikkeella ja Chipotle Chilillä
Pienet meksikolaiset kanatostadat, soijakastiketta ja chipotle-chiliä, täydellinen ruokalaji tai alkupala minkä tahansa aterian aloittamiseen: maukas ja kevyt.
Torstai
Burrata Iberian kinkulla ja pistaasikastikkeella
Burrata Iberian kinkulla, artisokalla ja pistaasikastikkeella balsamicolla. Alkupala tai 10 illallinen, me takaamme sen!
Keltainen riisi vihannesten ja valkoisten papujen kanssa
Helppo valmistaa ja täynnä hyviä ainesosia. Tämä keltainen riisi sisältää kurkumaa, oliiveja, papuja, herneitä ja paljon vihreitä.
Kylmä kurkku ja kookosmaitokeitto
Täydellinen keitto vegaaniruokavalioon. Minttu, tilli, kurkku ja kookosmaidon pehmeys tekevät ruoasta todellisen nautinnon.
Perunaomeletti Thermomix-purjossa
Omometti, joka on valmistettu Thermomix-sekoituksessa ja pannulla, jossa on perunoita ja purjoa, täydellinen aperitiiviksi, välipalaksi tai päivälliseksi. Herkällä maulla, josta kaikki pitävät.
Perjantai
Siinä ei ole paljon etikkaa, valkosipulia tai sipulia. Siksi lapset pitävät siitä niin paljon. Lisäksi luumu antaa sille makean kosketuksen, josta pidät.
Nauti tämän kefta-tagine-reseptin kanssa aidosta marokkolaisesta annoksesta, joka on sovitettu keittiömme.
Tämän nopean vihannes- ja kanakokan avulla voit hyödyntää vihannespaloja ja valmistaa runsaan ja yksinkertaisen illallisen Thermomixilla.
Lauantai
Thermomix®-varomassa valmistettu höyrytetty parsa on niin helppo tehdä, että yllättää sinut.
Näytämme sinulle, kuinka tehdä herkullinen ja tasapainoinen riisi tonnikalalla, kun sinulla on vähän aikaa ja haluat valmistaa kokonaisen ruokalajin.
Kylmä tomaatti ja persikka kerma
Tämä herkullinen kylmä tomaatti- ja persikkavoide on ihanteellinen kausituotteiden nauttimiseen. Helppo resepti Thermomixin kanssa.
Turska- ja katkarapuburgerit tartar-kastikkeella
Nämä turska- ja katkarapuhampurilaiset tartar-kastikkeella ovat kevyt ja herkullinen vaihtoehto perinteisten makujen nauttimiseen.
Sunnuntai
Kesäkurpitsa-carpaccio, vegaanipesto ja kuivattu tomaatti
Aloittelija yllättää: kesäkurpitsa-carpaccio, vegaanipesto ja kuivatut tomaatit oliiviöljyssä.
Japanilainen tl tomaattitartaria mozzarellalla
Tomaatti- ja mozzarella-tartari, japanilaisina teelusikoina, ihanteellinen lihan alkupalaksi tai täydennykseksi. Ihanteellinen kasvissyöjille ja ruokavalioille.
Terveellinen ja ravitseva selleri- ja omenakeitto, ihanteellinen alkupalaksi tai illalliseksi. Makean ja hapan maunsa ansiosta tämä keitto on hieno ilo.
Nämä chorizo-kroketit ovat herkullisia. Valmistamme taikinan Thermomixissa ja muotoilemme ne leivonnaisella pussilla. Sinulla on kaikki videossa!
Ja ensi viikolla pysykää kuulolla seuraavaa julkaisuamme varten! viikon ruokalista!