Mennään tämän vuoden 2025 ensimmäiseen menuun! Siitä tulee myös hyvin erikoinen, koska kolme ensimmäistä päivää jättämme hyvästit vuodelle 2024 herkullisella menulla Uudenvuodenaatto ja uusi vuosi joten nautitaan! Ja... sunnuntaina!Kuninkaiden päivä! Mennään hakemaan se roscón.
Ja siinä se, Aloitamme vuoden kevyesti syömällä ja hyödyntäen joulun ylijäämiä, mikä on myös erittäin tärkeää.
Kaikkein merkittävin
Maanantaina meillä on erittäin kevyt ja terveellinen menu, jossa pohditaan kehon valmistamista seuraaviin ruokailupäiviin. Siksi näet, että Vihannekset ovat päähenkilöitä.
Torstaina löydämme ensimmäisen kanssa a myrkkyjä poistava omenakurkku ja sellerimehu joka auttaa vatsaasi toipumaan ylimääräisistä makeisista ja liiallisista ruokamääristä. Detox-mehut ovat upeita vaihtoehtoja!
Perjantaina meillä on vähän kanan nyytit, jotka ovat upeita vaihtoehtoja, kuten sadonkorjuureseptit, joten lomasta yli jääneelle lihalle tai kalalle voidaan antaa toinen elämä muuttamalla ne nyytien täytteeksi.
Ja jos olet enemmän kuin croquetas entä empanadillat hyväksikäyttö He ovat parhaita liittolaisia! Sinulla on lukemattomia vaihtoehtoja: Cecina, marisco, pekonia ja taateleita, makkara, lohi, sinihomejuusto, tai tyypillisiä kinkku.
Ja sunnuntaina kyllä tai kyllä meillä on klassikkomme Roscon de Reyes, herkullisen kuuman suklaan kera, kaipaatko sitä? Katso alta, koska olemme jättäneet sinulle erityisen kokoelman Roscón de Reyesille.
Kokoonpanot
Maanantaina lounaaksi olemme valmistaneet a risotto, jos rakastat tämäntyyppistä riisiä, he ovat myös a täydellinen liittolainen lepohetkien hyödyntämiseen joita meillä on jääkaapissamme. Jätämme sinulle vaihtoehtoja innostaa sinua näinä päivinä:
Parhaat risotot, jotka on valmistettu Thermomixillä
Löydä parhaat Thermomixilla tehdyt risottot, jotta voit nauttia yksinkertaisista ja herkullisista ruokalajeista koko perheen kanssa.
Ja, jatketaan käyttöteemalla, sillä totuus on, että joka joulu meille käy niin, että aikaisemmista päivistä on paljon ruokaa yli ja ne ovat ihania aineksia! Sisään siis thermorecetas Uskomme, että #aquínosetiranada, ja siksi haluamme jakaa kanssasi nämä kaksi kokoelmaa, joissa on pääreseptejä, jotta voit hyödyntää viimeistäkin pisaraa:
Monet ideat herkullisten käyttöreseptien valmistamiseksi. Hengität uutta elämää jäännöksille ja säästät rahaa prosessin aikana.
9 reseptiä, jotta saat kaiken irti joulusta
9 parasta reseptiä käytettäväksi tyypillisten jouluainesosien kanssa: nugetti, karitsa, cava, samppanja, katkaravut, katkaravut ...
Ja tietysti vielä yksi vuosi, jota emme voineet missata erityistä kokoelmaamme Roscones de Reyes, sillä näin sinä todella aloitat vuoden! Ja lisäksi tähän sisältyy myös kotitekoista nougatia, jos et ole vielä valmistanut nougatia kotona, älä missaa tilaisuutta tänä jouluna! Nauti siitä:
Kotitekoisia ja herkullisia joulupukkeja ja rosconeja
Parhaat perinteiset ja käsityöläiset nugat- ja roscón de reyes -reseptit, jotta voit näyttää keittiössä aitoja leivonnaisia.
Menuviikko 1 2025
Maanantai
Kevyt kerma selleriä ja minttua
Kevyt sellerikerma, raikas ja kevyt ruokalaji niille, jotka haluavat voittaa kuumuuden tai haluavat pitää huolta itsestään ja syödä terveellistä ruokaa.
Kesäkurpitsaa, pippuria ja tonnikalaa risottoa
40 minuutissa valmistamme herkullisen kesäkurpitsarisoton, jossa on myös tonnikalaa ja pippuria. Erittäin helppo tehdä Thermomixissa.
Tämä kermainen sardelli ja saksanpähkinäpasteetti on täydellinen, koska voit tehdä sen etukäteen ja sen maku lumoaa kaikki.
Tämä klassinen kasviskakku voidaan tarjoilla alkupalana tai lisukkeena. Se sopii myös toimistossa syömiseen.
Tiistai
Terveellinen ja herkullinen kevyt kerma, joka on valmistettu escarolesta. Terveellinen ruokalaji sen vähäisten kaloreiden ja suuren määrän vitamiineja ja ravinteita varten.
Tämä resepti vinaigrette-katkaravulle auttaa meitä säilyttämään siiman. Sinun on vain pidettävä mielessä, että sen on oltava lepotilassa vähintään 8 tuntia.
Alkupaloja
Kehrätty muna-salami-mousse-tortut
Mini salami-mousse-torttuja, kermajuustoa ja kehrättyä kananmunaa, täydellinen valmistamaan joulua cocktail-tyyppiseksi alkupalaksi.
Lohipasteella täytettyjä paprikaa simpukoiden kanssa
Tutustu tämän herkullisen reseptin valmistamiseen lohipastalla täytetyille paprikoille ja simpukoille. Tulet rakastamaan heitä!
saapuva
Joulusalaatti lohella ja avokadolla
Nauti tästä joulusalaattista lohen ja avokadon kanssa. Se on yksinkertainen, hieno ja erittäin juhlava maku.
Pääruoka
Wellington-tyylinen porsaan sisäfilee
Älä missaa niitä lomia, kuinka valmistat tämän Wellington-tyylisen porsaan sisäfileen, jossa on pate, kinkkua ja sieniä.
jälkiruoka
Onko sinulla jäädytettyjä mansikoita? Mene eteenpäin ja valmista tämä mansikkasorbetti samppanjalla. Se on valmis 3 minuutissa.
Nougat-kakku ja paahdettua keltuaista
Jos pidät joulun jälkiruokien valmistamisesta, opetamme sinua valmistamaan tämän herkullisen nougat-paahdetun keltuaiskakun. Tulet rakastamaan sitä!
Keskiviikko
Alkupaloja
Alkuperäinen aperitiivi, jonka päähenkilöt ovat linssejä. Tuo vihreät oliivit, raejuusto, tahini, suola ja pippuri. Ja erittäin helppo tehdä.
Mustekalasalaatti katkaravuilla laakeriöljyllä
Pidätkö erilaisesta roiskeesta? Suosittelemme tätä herkullista salpiconia mustekalalla ja katkaravuilla laakeriöljyllä. Uskallatko sen kanssa?
Gabardiinityyliset katkaravut lohi-béchamelilla
Ihanteellinen alkuruoka mihin tahansa juhlaan. Opimme valmistamaan gabardiinityylisiä katkarapuja lohi-béchamelilla
saapuva
Katkaravuilla täytetty kalmari mantelikastikkeella
Katkaravuilla täytetty kalmari manteli- ja tomaattikastikkeessa, pääruoka, jonka avulla voit uppoutua makujen ja tekstuurien mereen.
Pääruoka
Perunat tärkeyteen simpukoiden kanssa
Jos pidät erilaisesta ja perinteisestä ruoasta, olemme valmistaneet nämä tärkeät perunat simpukan kera. Idea, joka yllättää sinut.
jälkiruoka
Ihanteellinen aamiaiseksi tai välipalaksi, pidät tästä appelsiiniseppeleestä sekä maun että sen kauniin ulkonäön vuoksi.
Illalliseksi suosittelemme jotain kevyttä, kuten vihreiden itujen salaattia, jossa on keitetty kananmuna, tomaatti ja tonnikala.
Torstai
Detoksifioiva omena, kurkku ja selleri mehu
Detoksifioiva omena, selleri, kurkku ja sitruunamehu. Se on detox-mehu tai vihreä mehu, joka sopii ruoan, stressin ja urbaanin elämäntavan aiheuttamien myrkkyjen poistamiseen. Ja se on herkullista.
Lämmin salaatti kanaa, omenaa ja pinaattia
Herkullinen lämmin kana-, omena- ja pinaattisalaatti. Terveellinen resepti, jonka voit nopeasti ja helposti käyttää Thermomix-laitteellasi.
Keitto tämän liemen kanssa
Liemi talvivihanneksilla, kombu-merilevällä ja umeboshi-pastalla
Tämä liemi, jossa on talvivihanneksia, on erittäin helppo pohjaresepti reseptillä Thermomixilla ja se rikastaa muita reseptejä.
Munat, jotka on täytetty purkitetulla lohella
Jotkut täytetyt munat, joita tarjoillaan kylmänä. Käytämme Thermomixia munien keittämiseen ja myös täytteen valmistamiseen.
Perjantai
Galician tyyliin valmistettu herkullinen sardelli, kaikki höyrytetty ja pesty aitolla galicialaisella refritolla.
Makaronia parsakaalilla ja kinkulla
Tämä parsakaali-makaroniresepti yhdistää pastan ja vihannesten parhaat puolet, ja se tarjoillaan béchamel-kastikkeen kanssa. Todellinen ilo.
Kevyt kasviskermavoide, käyttöohje
Avaa jääkaappi ja päätä mitä vihanneksia haluat hyödyntää. Loput ovat vielä yksinkertaisempia. Tuloksena kevyt ja runsas kerma.
Kotitekoisia kananmyyttejä, jotta voit valmistaa ne etukäteen, joten sinun tarvitsee vain päästä kotiin ja illallinen on valmis!
Lauantai
Thermomix®-varomassa valmistettu höyrytetty parsa on niin helppo tehdä, että yllättää sinut.
Lohi porkkana-, kaali- ja sinappiöljyllä
Terveellinen ruoka aloittaa vuoden oikein. Kypsennämme lohta porkkanalla ja kaalilla vain Thermomixillamme.
Artisokka ja persilja puhdistava liemi
Artisokan ja persiljan puhdistusliemi on hyödyllinen puhdistamaan kehomme, varsinkin jouluaterioiden jälkeen.
Ranskalainen munakas juustolla ja kinkulla täytettynä
10 illallinen 10 minuutissa: ranskalainen munakas mozzarellajuustolla, tuorejuustolla ja Yorkin kinkulla täytettynä. Terveellistä, mehukasta, herkullista.
Sunnuntai
Mereneläviä kerma joulua varten
Nauti tästä herkullisesta kala- ja äyriäiskermasta jouluna. Se sopii ympäri vuoden miellyttävän merenelävämakuisena ja pehmeän koostumuksensa kanssa.
Appelsiinimakuinen cous cous, katkarapuja, rapeaa chiliä ja lime earth
Eksoottinen cous cous, joka on maustettu appelsiinilla katkaravulla ja mausteisella ripaus kikosilla chilillä ja limeillä, ihanteellinen loma!
Roscón de Reyes täytetty kerma ja kerma
Herkullinen kerma ja kerma täytetty Roscón de Reyes, ihanteellinen viimeistelemään nämä joulujuhlat.
Kuuma suklaa (perusresepti). Klassinen aamiainen ja välipala ympäri maailmaa, jonka voimme mukauttaa lisäämällä liköörejä mieleisekseen.
Ja ensi viikolla akut valmiina järjestämään vuoden terveellisesti ja herkullisesti syöden! Nähdään pian vuoden 2 valikolla 2025.