(1.004 ääntä)
Ladataan ...
Tämä on mielestäni paras täyte kakulle kermavaahdon ohella. Olen se, jota yleensä käytän syntymäpäiväkakut koska kaikki pitävät siitä.
Kunnes löysin tämän reseptin, Alicia teki aina peruskirjan reseptin, joka on erittäin maukasta, mutta vakuutan teille, että tämä kerma on syödä sitä lusikalla.
Lisään vielä yhden munankeltuaisen (3 2 sijasta) ja hieman voita (30 g), jotta siitä tulee enemmän makua. Voit myös lisätä palan sitruunankuorta samaan aikaan muiden ainesten kanssa ja se antaa sille erittäin täyteläisen vaikutelman.
Ero perinteiseen reseptiin on, että maidon ja sokerin sijasta ei lisätä sokeria ja osa maidosta korvataan maitotiiviste. Riippuen siitä, kuinka makealta pidämme, voimme muuttaa määriä ja sen sijaan, että lisätään 200 g tiivistettyä maitoa ja 300 g täysmaitoa, voimme tehdä siitä makeampi ja tähän lisätään 250 g tiivistettyä maitoa ja 250 g täysmaitoa.
Vaniljakastike kerma
Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy
Tämä on leivonnaisten kerman resepti, josta pidän eniten. Sen maku ja rakenne sopivat ihanteellisesti kakkujen täyttämiseen.
Lähde - Blogi Canecositas
Lisää tietoa - Perusresepti: tiivistetty maito
Mukauta tämä resepti Thermomix®-malliisi
HEI!!!! Haluaisin, että poistat epäilyksen, jotta maustovoide saataisiin voista tai margariinista, monissa resepteissä sitä ei ole määritelty ja tiedät, että voita ei ole sama kuin margariini. KIITOS ERITTÄIN JA SAATTAA TIETÄÄ, ETTÄ TEEN PALJON REKISTEITÄ, TERVETULOA TENERIFESTÄ.
Hei Yurena, sen täytyy olla "voita". Olen erittäin iloinen, että pidät resepteistämme! Kaikki parhaat.
Erittäin hyvä täyttää miguelitos ,,,,, kiitos !!!!
Se on täydellinen miguelitolle, Mamiavilalle. Kaikki parhaat.
Hei Elena, tämä kerma voidaan täyttää omenakakkujen valmistamiseksi ja laittaa uuniin ??
Että tiedät, että olen erittäin tyytyväinen blogiisi, olen tehnyt niin monia reseptejä ... eläköön thermomix
Hei Marga, sitä voidaan käyttää, se näyttää täydelliseltä. Olen erittäin onnellinen siitä, että pidät blogistamme!
Kuinka rikas! Yli vuosi termolla, enkä ole vieläkään valmistanut leivonnaisia kermaa !!! Kirjoitan sen ylös!
pieniä suukkoja
ELENA Rakastan blogiasi, kiitos resepteistä.
Jos sinulla on jäätelöä, mutta siinä ei ole kermaa, emme pidä siitä kovin paljon
kerma suudelma.
Hei Conchi, olen erittäin onnellinen siitä, että pidät blogistamme. Katso kevyen mangojäätelön resepti, se on herkullista: http://www.thermorecetas.com/2011/03/31/receta-thermomix-helado-ligero-de-mango/
Rakastan kaikkia blogin reseptejä ja yritän melkein kaikki KIITOS.
Olen hyvin iloinen, että pidät blogistamme, Isabel!
Hei Elena, kerron jälleen kerran, että rakastan reseptejäsi, ei ole päivää, jolloin en katso sivulta nähdäksesi onko siellä uutisia. Sanot, että voit lisätä sitruunankuorta, lisätä sen raastettuna tai kuoren muodossa antamaan sille makua ja poistamaan sen. Kiitos
Hei Esmeralda, olen erittäin onnellinen siitä, että pidät resepteistämme. Sitruunankuori lisätään kokonaisena kuorena ja kun aika on kulunut, poistat sen. Se on makua. Kaikki parhaat.
Sen on oltava hieno. Aion kokeilla sitä hyvin pian. En ole kirjoittanut pitkään, mutta se ei tarkoita, että avaan postin joka päivä nähdäksesi reseptit, ne ovat kaikki erittäin hyviä, Kiitos kaikesta.
Paljon kiitoksia, Yoli! Olen erittäin onnellinen siitä, että pidät resepteistämme. Kaikki parhaat.
Oikea Elena, kaikki reseptisi ovat hyviä ja helppoja, olen myös tehnyt monia reseptejäsi, tämä leivonnaisen kerma kanssa, kirjoitan sen tekemään mustalaisvarren
Halaus ja nähdään pian *******
Paljon kiitoksia, Antonia! Olen erittäin onnellinen siitä, että pidät resepteistämme. Halaus.
No, totuus on, että se näyttää todella hyvältä!
Toivottavasti pidät siitä, Pedro. Kerrot minulle. Kaikki parhaat.
Pidän siitä! Yritän sitä viikonloppuna nähdäksesi, miten menee
Kerrot minulle kuinka voit, Josre. Kaikki parhaat.
Sen on oltava hieno, mutta olen laktoosi-intoleranssi enkä voi juoda tiivistettyä maitoa. Voidaanko sitä valmistaa yksinomaan täysmaidolla? Ja jos voit, kuinka paljon sinun on laitettava sisään?
Hei Mercedes, se on perusvoide ja se on valmistettu maidosta ja sokerista. Resepti on omenapiirakassa: http://www.thermorecetas.com/2010/03/25/receta-postres-thermomix-tarta-de-manzana/
Tämä resepti on Requetegüena, ensimmäistä kertaa minun on sanottava, että se on tullut parempi kuin äitini, joka käyttää paljon ruukkuja ja aikaa.Minulla on hiljattain ollut Termo ja se mullistaa elämääni.
Olen hyvin iloinen siitä, että pidät siitä, Avelino! Teen melkein aina tämän ja me rakastamme sitä. Kaikki parhaat.
Hei Silvia, olen tehnyt leivonnaisen kermaa ja se on erittäin hyvä, mutta se sakeutti minua paljon, kun otin sen jääkaapista, koska terveisiä.
Hei Mario, kun se jäähtyy, se sakeutuu paljon. Käytän sitä kakkujen valmistamiseen ja lämpimänä. Jos haluat kevyemmän, sinun on vain lisättävä maissitärkkelystä. Kaikki parhaat.
hei Helena kysymys kakku on täytetty ja kerma ei sula helposti ahy q syödä se nopeasti tai jäykkä kerma kestää jonkin aikaa kiitos
Se kestää kauan, heti kun se jäähtyy, se pysyy kovempana, se ei sula. Kaikki parhaat.
Hei, tein sen kahdesti ja molemmat kerrat en sakeudu, pysyn kuin creampie, miksi? Käytin kylmää maitoa, onko se?
Hei Isabel, voi olla sen takia. Kokeile aikamaitoa ja kerro minulle. Huomaa myös, että asetat ensin ajan, sitten lämpötilan ja viimeisen nopeuden. Kaikki parhaat.
Kysymykseni kuuluu, voidaanko se tehdä sakariinilla tai spartaamilla, koska kotona on diabeetikko
(äitini) ja minä ruokavaliossa, jossa menetti useita kiloja enkä halua saada niitä takaisin.
Kiitos.
Hei!!
Kuinka voin tehdä vaniljakastiketta, mutta soijamaidolla? Yritin kirjan reseptiä ja ne olivat minulle liian selkeitä ...
Katsotaanpa, pystytkö ratkaisemaan tämän kysymyksen minulle.
Kiitos
Hei Gema, kokeile tätä nähdäksesi kuinka se on: http://namasteymascositas.blogspot.com/2011/07/natillas-de-leche-de-soja.html
Haluaisin tietää, onko coca de San Juanissa leivonnaisia
Hei Mari Luz
Leivonnaisen kermainen Coca de San Juan on yksi monista kookaslajikkeista. Jos haluat tehdä näin, varmista, että se on erittäin maukasta.
Hyvää San Juan -yötä!
Hei Analura,
Kyllä, se sakeutuu jäähdytettäessä jääkaapissa. Toivottavasti pidit siitä.
Suukkoja!
Äänestä meitä Bitácoras-palkinnoissa. Tarvitsemme äänesi parhaan gastronomisen blogin puolesta:
http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1
Ensimmäisen kerran, kun olen tehnyt sen, se tuli herkullista ja samalla värillä ja tekstuurilla kuin kuvassa .... Tänään olen tehnyt sen uudestaan, eikä se ole ollut sama: rakenne oli kuin jotain mutkikkaampaa ja väri oli vaaleampi .... maku oli kuin maissitärkkelykselle ... en tiedä mitä olisi voinut tapahtua. Ainoa erilainen asia on ollut maito, että olen laatinut toisen tuotemerkin ja että maissitärkkelys oli uusi paketti ... Tämä olisi voinut vaikuttaa ???
hei Desiree,
kyllä, todella maidon laatu, jos se voi vaikuttaa. Sinun on myös oltava varovainen, että ainesosat ovat huoneenlämmössä. Minulle ei ole sama, käytänkö kylmää maitoa vai ei.
Suukkoja!