(1.003 ääntä)
Ladataan ...
Tarvitsetko erityisen kakun tietyntyyppiseen ruokavalioon? Tämä kookosjauhoa, öljyä ja kookosmaitoa sisältävä sitruunakakku sopii täydellisesti Keto-tyyppiseen ruokavalioon tai mihin tahansa mahdolliseen tarpeeseen, esim. ihmisiä, joilla on keliakia.
Mitat ovat täydelliset, joten se voidaan tehdä erityisesti kookosjauholla eikä kookoslastuilla. Öljyn voi korvata millä tahansa muulla öljyllä, suosittelen mietoa, sillä oliiviöljy antaa sille vahvan maun.
Robottimme on ihanteellinen valmistukseen keksit. Kaavamme sen tekemiseen on ihanteellinen, mutta Voit tehdä viimeisen silauksen kädelläsi, suuren pörröisyyden saamiseksi. Noudata kirjaimen ohjeita, valmista kaikki ainekset ja älä missaa yhtäkään yksityiskohtaa.
Sitruunakakku kookosjauholla
Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy
Herkullinen kookosjauhosta valmistettu kakku, erityisesti erikoisruokavalioon, kuten Ketoon.
- Alicia tomero
- Keittiö: Suomi
- Reseptin tyyppi: aamiainen
- kalorit: 210
- Annokset: 10
- Valmistusaika:
- Kypsennysaika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- 6 munat
- 80 g sokeria
- 100 g kookosjauhoa
- 125 ml kookosmaitoa
- 55 g sulatettua tai nestemäistä kookosöljyä
- 80 ml sitruunamehua
- Sitruunan kuori
- 1 tl leivinjauhetta
- Hieman lisää kookosöljyä muotin voitelemiseen
- Muutama ruokalusikallinen tomusokeria koristeeksi
Preparación
Valmistamme halkaisijaltaan noin 15 cm muotin, jonka pohjassa on leivinpaperi ja jonka sivut voideltu kookosöljyllä tai valitsemallasi öljyllä. Esilämmitämme uunin 200 asteeseen ylhäältä ja alhaalta päin.
Laitamme perhonen lasiimme. Lisää 6 munaa ja 80 g sokeria. Ohjelmoimme sen 6 minuuttia, 37º nopeudella 4.
Ajan päätteeksi sovimme aikataulun uudelleen 6 minuuttia, ilman lämpötilaa nopeudella 4.
Tässä vaiheessa meillä on kaksi vaihtoehtoa: sekoita kaikki ainekset monitoimikoneella tai tee se käsin, jolloin kakku on supermuhkea.
Jos teemme sen robotilla, lisäämme: 55 g kookosöljyä, sitruunan kuorta, 80 ml sitruunamehua, 125 ml kookosmaitoa, teelusikallinen hiivaa ja 100 g kookosjauhoa. Ohjelmoimme 5 sekuntia nopeudella 4.
Jos teemme sen käsin, poistamme muna-sokeriseoksen lasista kulhoon. Lisäämme kaikki ainekset, paitsi kookosjauhot. Sekoita kaikki ainekset varovasti, lisää pikkuhiljaa kookosjauhot ja sekoita varovasti pyörivin liikkein.
Lisäämme kaiken muottiin ja tasoitamme pinnan. Laitoimme sen uunin keskelle ja annamme paistua noin 30 minuuttia. Tiedämme, että se on kypsennetty, kun pistämme sisään jotain terävää, kuten suuren neulan, ja näemme, että se tulee ulos puhtaana.
Kun otamme sen uunista, annamme sen jäähtyä ennen irrottamista. Koristelemme tomusokerilla.
