(248 ääntä)
Ladataan ...
Tänä jouluna voit nauttia tästä Rapea kakku kermaisella otteella. Se on tähden muotoinen kakku, erittäin omaperäinen ja värikkäästi koristeltu.
Sinun täytyy tehdä keksi taikina, yksinkertainen sekoitus voitainen maku vaniljalla. Sitten venytetään taikina ja laitetaan malli sen päälle valmistamista varten tähden muoto. Voit ladata tästä sapluuna. Seuraavaksi leivomme sen keksiä varten.
Kerma on super yksinkertainen ja ihana. Thermomixilla voimme hacer kuorrutetta tai upeita voiteita eVain muutamassa minuutissa, maku sopii kaikkiin jälkiruokiin.
Keksitähtikakku voikermalla ja juustolla
Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy
Kakku ympäri vuoden, mutta erityisesti jouluksi. Se on tähtimuotoinen, ja siinä on keksejä ja voikermaa juustolla.
- Alicia tomero
- Keittiö: Suomi
- Reseptin tyyppi: postre
- Kalorit: 385
- Annokset: 6
- Valmistelu aika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
Keksitaikina
- 150 g pehmeää voita
- 120 g sokeria
- 310 g de harina de trigoa
- 2 kananmunaa kokoa M
- 1 tl vaniljauutetta
Voikerma juustolla
- 250 g Philadelphia-tuorejuustoa, kylmää
- 130 g voita, pehmeää tai huoneenlämpöistä
- 140 g sokeria
koristeet
- punaisia kirsikoita
- Sokeroitu oranssi
- suklaabonbonit
- Vihreät lehdet
Preparación
Valmistamme kuorrute- tai voikerman juustolla. Lisäämme lasiimme 140 g sokeria ja jauhamme sen. Ohjelmoimme 30 sekuntia nopeudella 8,5.
Kannen avulla laskemme sokerin lasin pohjalle. Lisää 130 g pehmeää voita. Ohjelmoimme 30 sekuntia nopeudella 3,5.
Lisää tuorejuusto ja ohjelma 10 sekuntia nopeudella 1,5. Kun se on valmis, otamme kerman lasista ja laitamme sen jääkaappiin.
Samaan lasiin ilman puhdistusta ja ilman perhosta lisäämme 150 g pehmeää voita, 125 g sokeria, 2 munaa ja teelusikallinen vaniljauutetta. Ohjelmoimme 1 minuutti nopeudella 3,5.
Lisää 310 g vehnäjauhoja ja ohjelmoi 2 minuuttia vaivaamisnopeudella.
Valmistelemme pinnan leivinpaperilla. Laitamme taikinan päälle ja kaulimme sen kaulimella, jättäen 1 cm:n paksuiseksi.
Tulostamme sapluuna tähdestä ja leikkasimme sen pois. Laitamme paperin päälle ja leikkaamme taikinan veitsen avulla.
Jäljelle jääneellä taikinalla venytetään taikina uudelleen leivinpaperille ja leikataan toinen tähti.
Lämmitämme uunin 210 asteeseen lämmittämällä ylös ja alas. Asetamme tähdet tarjottimelle ja odotamme, että se on kuuma. Sitten esittelemme niitä 12-15 minuutin ajan.
Kun näemme kultaiset tähdet, poistamme ne uunista ja annamme jäähtyä. Jatkamme tähden koristelua.
Laitoimme voin ja juustokerman konditoriapussiin. Valmistamme saksilla suuttimen tai jos olet jo tehnyt, hyödynnämme ulostuloa.
Teemme pieniä kermapinoja yhden tähden pohjan päälle.
Aseta toinen tähti päälle ja laita taas muutama kermakimppu.
Sitten jatkamme niiden koristeluun erilaisilla koriste-elementeillä. Laitoimme jääkaappiin tarjoiluun asti.
