kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecipesistä

Höyrytettyjä parsaa ja porkkanoita salaatin ja persiljakastikkeen kera

verduras40 minuuttia6 ihmisiä185 kaloria
1/52/53/54/55/5 (543 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Ascen Jimenez

Höyrytettyjä vihanneksia kovaksi keitetyn kananmunan kera

Näiden avulla höyrytettyjä parsaa ja porkkanoita lähestymme viikonloppua. Mutta se, että kyseessä on kasvisruoka, ei tarkoita, että siitä tulisi surullinen ruokalaji. Vihreä kastike, jonka valmistamme vihannesten kypsentämisen jälkeen, antaa niille eloa.

Tämä kastike sisältää persiljaa, salaattia, porkkanaa, valkosipulia ja sipulia. Mutta mikä tekee siitä intensiivisemmän, on sekoitus leivänmuruja ja etikkaa.

Ja koska emme pidä ajan tuhlaamisesta, aiomme hyödyntää tilaisuuden höyrykeittäminen vihanneksista kypsennä munia korissa. Sitten pilkomme ne ja tarjoilemme lisukkeena.

Höyrytettyjä parsaa ja porkkanoita salaatin ja persiljakastikkeen kera

Tulosta resepti
Tallenna resepti
Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin lähellä

Persilja-salaattikastike lisää höyrytettyjen vihannesten makua entisestään.

Höyrytettyjä parsaa ja porkkanoita salaatin ja persiljakastikkeen kera
  • Ascen Jimenez
  • Keittiö: Nykyaikainen
  • Reseptin tyyppi: verduras
  • Kalorit: 185
  • Annokset: 6
  • Valmistelu aika:
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

Kasviksille ja munille:

  • 600 g vettä
  • Ripaus suolaa
  • 500 g parsaa
  • 3 porkkanaa, kuorittuna ja viipaloituna
  • 3 munat

Kastiketta varten:

  • 30 g leivänmuruja
  • 40 g valkoista omenaviinietikkaa
  • 15 g tuoretta persiljaa
  • 65 g salaattia
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 15 g sipulia
  • 35 g porkkanaa
  • 60 g oliiviöljyä
  • 50 g vettä
  • Pieni pippuria

Preparación

  1. Laitoimme veden ja suolan lasiin. Asetamme korin lasin sisään ja korin sisään kolme munaa.

  2. Jaamme puhdistetun parsan ja viipaloidut porkkanat astian ja Varoma-alustan välillä. Asetamme varoman paikoilleen. Me ohjelmoimme 25 minuuttia, varoman lämpötila, nopeus 1.

  3. Tämän ajan jälkeen poistamme varoman paikaltaan ja laitamme vihannekset lautaselle.

    Pesemme ja kuivamme lasin.

  4. Laitoimme leivänmurut ja etikan kulhoon. Sekoitamme haarukalla.

  5. Puhtaaseen, kuivaan lasiin laitamme persiljan, salaatin, valkosipulin, sipulin ja porkkanan. Me ohjelmoimme 5 sekuntia, nopeus 7.

  6. Kaavimme lastalla pois kaiken, mitä lasin reunoille jää. Lisäämme etikkaan kastetut leivänmurut ja ohjelmoimme uudelleen 5 sekuntia, nopeus 7.

  7. Lisäämme oliiviöljyä, vettä ja pippuria. Me ohjelmoimme 20 sekuntia, nopeus 5. Laitoimme kastikkeen pieneen kulhoon tai kastikeastiaan.

  8. Pesemme ja kuivaamme lasin. Laitamme siihen ainakin kaksi kolmesta keitetystä munasta (loput voi tarjoilla neljään osaan jaettuna) ja ohjelmoimme 7 sekuntia, nopeus 7. Laitoimme munat toiseen kulhoon.

  9. Tarjoilemme höyrytettyjä vihanneksia kastikkeen ja silputtujen kananmunien kera.

Lisää tietoa - Varoma-reseptit Thermorecetasissa


Löydä muita reseptejä: Salaatit ja vihannekset

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.